製菓用紅茶パウダー　アールグレイ500g

香り高く上質なアールグレイ紅茶パウダー

スリランカ産のディンブラ紅茶のアールグレイを100％使用し、風味と色味を損なわないよう丁寧に石臼で挽いた、きめ細やかな紅茶パウダーです。袋を開けた瞬間に広がる芳醇な香りが魅力で、生クリームやムース、クッキーなどの生地にも練り込みやすく、幅広いレシピにご活用いただけます。

焼き菓子に混ぜても香りがしっかりと残り、美しい紅茶の色合いが仕上がりを引き立てます。フードプロセッサーや茶葉の擦りおろしといった手間をかけずに、簡単に本格的な紅茶スイーツが楽しめます。

紅茶ラテやアイスクリームなどのアレンジメニューにも最適。クリームにもよくなじむので、幅広い用途で活躍します。

＜使用の目安＞
20cmシフォンケーキの場合：薄力粉100gに対し紅茶パウダー20g
スコーン：小麦粉450gに対し紅茶パウダー６g